Erlesene Weine & Delikatessen
 

Currysuppe
  Zutaten: 1 Teelöffel Öl
2 Esslöffel milder Curry
2 Stängel Zitronengras (sehr fein gehackt)
7dl fettfreie Hühnerbouillon
Salz und Pfeffer
4 Esslöffel gesalzenes Popcorn
1 Esslöffel milder Curry
   
  1.

Öl warm werden lassen
Curry und Zitronengras ca.2 Min.dämpfen.
   
  2.

Bouillon dazugiessen und aufkochen
Hitze reduzieren und Suppe ca.15 Min. köcheln
   
 

3.		 Popcorn mit dem Curry in einer Schüssel gut mischen
   
  4.

Suppe absieben, in die Pfanne zurückgiessen und aufkochen
würzen und in vorgewärmten Suppentassen anrichten
Popcorn darauf verteilen